Espetadas de Frango com Banana

Ingredientes:

* peitos de frango 3
* bacon 8 fatias
* pimento 1
* cebolinhas 8
* açúcar amarelo 2 colheres de sopa
* molho inglês 2 colheres de sopa
* sumo de limão 3 colheres de sopa
* sal q.b.

Preparação:

Num recipiente mistura o açúcar amarelo, o molho inglês, o sumo de limão e o sal.
Corta os peitos de frango em cubos deixa a marinhar na mistura durante pelo menos 4 horas no frigorífico.
Coze as cebolinhas em agua a ferver durante 5 minutos para (não devem cozer muito para não desfazerem na espetada).
Corta o pimento em quadrados.
Corta a banana em rodelas grossas e envolve nas tiras de bacon.
Escorre o frango e faz as espetadas alternando todos os elementos.
Leva a grelhar e podes ir pincelando com o liquido da marinada
Serve com arroz de legumes, batata frita ou couve flor cozida.