domingo, 23 de agosto de 2009

Triangulos de Camembert com Molho de Chili

Ingredientes:

* queijo Camembert 250 gr
* farinha de trigo 60 gr
* pão ralado 150 gr
* sementes de sésamo 50 gr
* ovos 2
* óleo 300 ml
* molho de chili 1 frasquinho

Preparação:

Corta o camembert em triângulos.
Numa tigela mistura o pão ralado e as sementes de sésamo.
Passa os triangulos de camembert pela farinha, depois pelo ovo batido, deixa escorrer e, por fim, pelo pão ralados com as sementes de sésamo.
Coloca num tabuleiro e leva ao congelador sensivelmente duas horas (até congelar).
Frita os triângulos até dourar em óleo bem quente.
Escorre em papel absorvente.
Serve com o molho de chili.

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