Scones

Ingredientes:

* açúcar 3 colheres de sopa

* farinha 12 colheres de sopa

* fermento 1 colheres de sopa

* leite 6 colheres de sopa

* manteiga 1 colher de sopa

* ovos 1

* sal q.b.

Preparação:

Envolve a farinha com o fermento num alguidar.

Deita os restantes ingredientes e amassa ligeiramente para ligar tudo sem bater a massa.

Pôe a massa em cima da bancada enfarinhada e faz um rolo, corta-o em 14 ou 16 pedaços iguais, faz um corte no topo de cada pedaço (para que ao cozer abra tipo pão) e coloca-os num tabuleiro previamente barrado com manteiga e enfarinhado.

Leva ao forno bem quente durante 15 a 20 min.

Depois de cozidos abre de lado e coloca manteiga.

Dica:

Também podes rechear o scone com queijo e ou fiambre antes de cozer.