Ingredientes:
* costeletas 4
* mel 4 colheres de sopa
* molho de soja 2 colheres de sopa
* vinagre 1 colher de sopa
* vinho branco 1 dl
* cominhos 1 pitada
* coentros 1 raminho
* piri-piri 1 pitada
Preparação:
Tempera as costeletas com o mel, o molho de soja e as especiarias. Deixa marinar durante,pelo menos, duas horas.
Frita a carne na marinada juntando depois o vinho.
Quando o molho começar a apurar junta o vinagre e retira do lume quando levantar fervura.
Serve com arroz de manteiga.
Dica:
Para dar um toque especial usa arroz basmati.
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