Ingredientes:
* 1 copo de leite
* 200 g de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de manteiga derretida
* 1 colher de chá de sal
* 2 ovos
Preparação:
Mistura todos os ingredientes, se necessário ajusta as quantidades para obter uma massa fina.
De preferência reserva no frio cerca de 1 hora.
Unta uma frigideira bem quente com pouca margarina e faz os crepes bem fininhos.
Os crepes podem ser servidos com doces ou salgados.
Podes enrolar com açúcar, chocolate, frutas, vegetais ou o que te vier à imaginação!
Dica:
Gosto de juntar à massa um pouco de licor (uma ou duas colheres de sopa) para dar mais sabor.
A parte de fazer a massa é bastante simples, fazer o crepe é que pede um pouquinho mais de técnica (nada como ir praticando).
Para os mais novatos aqui fica um video:
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